您現在所在的位置 :
城區市場監管局開展“隨機查餐廳”活動
2024-12-30 20:26
食品安全，關乎民生福祉，牽動萬家燈火。為充分發揮市場監管職能，積極營造安全放心的消費環境，進一步推動“百千萬工程”走深走實，12月26日，城區市場監管局聯合市市場監管局、汕尾廣播電視臺開展“隨機查餐廳”網絡直播食品安全監督檢查活動。
一是瞄準目標，提升檢查“威懾力”。為筑牢食品監管屏障，全力守護人民群眾美好“食光”，我局瞄準人民群眾最為關切的“游客餐”和“校園餐”前往轄區內新晉網紅打卡點汕尾長沙灣服務區餐飲單位和華富學校食堂，以網絡直播的形式開展地毯式突擊檢查。執法人員依據《中華人民共和國食品安全法》《餐飲服務食品安全操作規范》等法律法規，現場對2家餐飲單位的食品經營許可、人員健康管理、食品原料采購與儲存、加工制作過程、餐具清洗消毒保潔、場所環境衛生、“日管控、周排查、月調度”制止餐飲浪費宣傳等落實情況等進行了全面細致的檢查，針對檢查發現的問題，實時通過網絡直播進行曝光，切實提升監督檢查“威懾力”。
二是緊盯問題，壓緊整改“落實力”。經過執法人員現場實地“把脈”，檢查結果顯示汕尾長沙灣服務區餐飲單位和華富學校食堂在食品安全經營管理工作方面總體表現良好，在加工過程中都能按照《餐飲服務食品安全操作規范》進行操作。但檢查中發現個別存在烹飪區使用的分裝散裝食品無標簽標識和未落實制止餐飲浪費宣傳等問題，執法人員根據《餐飲服務監督檢查要點表》現場開具責令整改通知書，要求餐飲單位限期整改，并強調在本次檢查完7個工作日后對該餐飲單位進行“回頭看”，確保整改落實到位。同時督促餐飲單位要舉一反三開展食品安全全鏈條自查，防止其他問題出現反彈，積極為游客和師生們營造一個舒適、健康的就餐環境，全力保障群眾“舌尖上的安全”。
三是強化效果，共筑安全“防護力”。此次針對網紅打卡點、無堂食外賣餐廳等重點單位持續組織開展“隨機查餐廳”行動共隨機抽查餐飲單位2家，發現問題6處，目前均已全部整改到位。下來，我局將多維度開展食品安全宣傳活動，依托“隨機查餐廳”專題節目，創新“社會監督＋配合執法”的監管模式，拓寬食品安全維權渠道，將重點食品專項治理行動在全區輻射開展，以“小切口”推動食品安全管理領域“大提升”，以同頻共振、多向發力的工作舉措全方位構筑食品安全“防護網”，高質高效織密扎牢食品安全防線，為我區“百千萬工程”提供堅實食品安全保障。
掃一掃在手機打開當前頁
版權所有：汕尾市城區人民政府門戶網站 主辦：汕尾市城區人民政府辦公室 承辦：汕尾市城區政府網站管理中心 網站標識碼：4415020001 粵ICP備07026143號
|
粵公網安備 44150202000076號您訪問的鏈接即將離開“汕尾市城區人民政府”門戶網站，是否繼續？